Skip to main content
x

ዶሮና ማካሮኒ

አስፈላጊ ግብዓቶች

  • 1ኩባያ የዶሮ ሥጋ ተቀቅሎ ተከተፈ
  • 2 ኩባያ ማካሮኒ የተቀቀለ
  • ኩባያ ቅቤ
  • ኩባያ ወተት የሞቀ
  • 2 እንቁላል የተመታ
  • ኩባያ ዳቦ የተፈጨ
  • 2 የሾርባ ማንኪያ ፎርማጆ
  • 2 የሻይ ማንኪያ ፐርሰሜሎ የተከተፈ
  • 2 የሻይ ማንኪያ የተከተፈ ሽንኩርት

ጨው፣ ቁንዶ በርበሬ

አሠራር

  • ቅቤውን በሞቀ ወተት ማደባለቅ፡፡
  • ድብልቁን ቅቤና ወተት ከተመታው እንቁላል ጋር ማዋሀድ፡፡
  • የተፈጨ ዳቦ፣ የዶሮ ሥጋ፣ ፎርማጆ፣ ማካሮኒ፣ ፐርሰሜሎ፣ ሽንኩርት፣ ጨውና ቁንዶ በርበሬ በተራ ቁጥር 2 ከተዘጋጀው ድብልቅ ጋር ቀላቅሎ ማዋሀድ፡፡
  • በቅባት በታሰሰ መጋገሪያ ዕቃ ላይ ገልብጦ ሙቀቱ 350 ዲግሪ ፋራንሃይት በሆነ ምድጃ ማብሰል፡፡

ስድስት ሰው ይመግባል፡፡  

  • ጽጌ ዕቁባሚካኤል ‹‹የእናት ጓዳ›› (1984)