Tuesday, November 28, 2023
- Advertisement -
- Advertisement -
ባልትናየጥጃ ሥጋ

የጥጃ ሥጋ

ቀን:

አስፈላጊ ግብዓቶች

1 ኪሎ ሥጋ
3 ኩባያ ቢራ
ግማሽ ኩባያ ማርጋሪን
2 የሻይ ማንኪያ ጨው
ሩብ የሻይ ማንኪያ ቁንዶ በርበሬ
አሠራር

በአንድ ወፍራም ድስት ውስጥ ማርጋሪን ጨምሮ ሥጋውን አጋም እስኪመስል እያገላበጡ ማብሰል፡፡
ጨውና ቁንዶ በርበሬ ጨምሮ እንደገና መጥበስ፡፡
አንድ ኩባያ ከሩብ ቢራ ጨምሮ የሙቀቱ ኃይል መጠነኛ በሆነ እሳት ላይ ለሦስት ሰዓት ማብሰል፡፡ እንደ አስፈላጊነቱ ቢራ ጠብ እያደረጉ ማበሰል፡፡
በስሱ እየቆረጡ በሰፊ ሳህን ማቅረብ፡፡
ስድስት ሰው ይመግባል፡፡

 – ደብረወርቅ አባተ (ሱ ሼፍ) ‹‹ባህላዊ ምግቦች አዘገጃጀት›› (2003)

spot_img
- Advertisement -

ይመዝገቡ

spot_img

ተዛማጅ ጽሑፎች
ተዛማጅ

ለሲኒመር ትሬዲንግ አ/ማ አባላት በሙሉ የጠቅላላ ጉባኤ የስብሰባ ጥሪ

ለሲኒመር ትሬዲንግ አ/ማ አባላት በሙሉ የጠቅላላ ጉባኤ የስብሰባ ጥሪ ሲኒመር ትሬዲንግ...

የባህር በር በቀጣናዊ ተዛምዶ ውስጥ

በበቀለ ሹሜ መግቢያ በ2010 ዓ.ም. መጋቢት ማለቂያን ይዞ ዓብይ አህመድ በጠቅላይ...

ሥጋት ያስቀራል ተብሎ የሚታሰበው የጫኝና አውራጅ መመርያ

በአዲስ አበባ ከተማ በሕገወጥ መልኩ በመደራጀት ማኅበረሰቡ ላይ እንግልትና...

ማወቅ ወይስ አለማወቅ – ድፍረት ወይስ ፍርኃት?

በአሰፋ አደፍርስ ወገኖቼ ፈርተንም ደፍረንም የትም አንደርስምና ለአገራችን ሰላምና ክብር...