Tuesday, February 27, 2024
- Advertisement -
- Advertisement -
ባልትናአሮስቶ ሥጋ ከነአጥንቱ

አሮስቶ ሥጋ ከነአጥንቱ

ቀን:

  • 1 ኪሎ የፍየል (የበግ) ግልገል ሥጋ ከነአጥንቱ
  • ¼ ኪሎ ተልጦ የተከተፈ ካሮት
  • ¼  ኪሎ ተልጦ የተከተፈ ድንች
  • 1 ቆርቆሮ የቲማቲም ድልህ
  • 2 የላውሮ ቅጠል
  • 2 የሻይ ማንኪያ ኦሪጋኖ
  • 5 ነጭ ሽንኩርት፣ የተከተፈ
  • 1 ኩባያ ወተት
  • 4 የሾርባ ማንኪያ ማርገሪን
  • 1 ኩባያ ዘይት
  • ጨው፣ ቁንዶ በርበሬና አዝመሪኖ

አሠራር

  1. ሥጋውን ከነአጥንቱ ቆራርጦ ማገንፈል
  2. ማብሰያውን ድስት ማርገሪን ቀብቶ ማዘጋጀት
  3. የገነፈለውን ስጋ በአንድ ሣህን ውስጥ አድርጎ አንድ በአንድ በእጅ ማርገሪንና የቲማቲም ድልህ እየቀቡ ቅባት በተቀባው የማብሰያ ዕቃ ላይ ማድረግ፡፡
  4. ካሮት፣ ድንች፣ ላውሮ፣ ኦሪጋኖ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ወተት፣ ዘይት፣ ጨው፣ ቁንዶ በርበሬ አዝማሪኖ ጨምሮ በደንብ እስቲዋሐድ ማማሰል፡፡

አሥር ሰው ይመግባል፡፡  

  • ጽጌ ዑቁባሚካኤል ‹‹የእናት ጓዳ›› (1984)
spot_img
- Advertisement -

ይመዝገቡ

spot_img

ተዛማጅ ጽሑፎች
ተዛማጅ

የመጣንበትና አብረን የምንዘልቅበት የጋራ እሴታችን ለመሆኑ ነጋሪ ያስፈልጋል ወይ?

በኑረዲን አብራር በአገራችን ለለውጥ የተደረጉ ትግሎች ከመብዛታቸው የተነሳ ሰላም የነበረበት...

አልባሌ ልሂቃንና ፖለቲከኞች

በበቀለ ሹሜ በ2016 ዓ.ም. ኅዳር ማክተሚያ ላይ ፊልድ ማርሻል ብርሃኑ...

አሜሪካ የኢትዮጵያ የባህር በር ጥያቄ ተገቢነት ቢኖረውም ከጎረቤት አገሮች ጋር በሚደረግ ንግግር መሆን አለበት አለች

መንግሥትን ከፋኖና ከኦነግ ሸኔ ጋር ለማነጋገር ፍላጎቷን ገልጻለች የኢትዮጵያ የባህር...