Monday, June 24, 2024
- Advertisement -
- Advertisement -
ባልትናቺክን ኤንድ ራይስ ሱፕ (ለ10 ሰው)

ቺክን ኤንድ ራይስ ሱፕ (ለ10 ሰው)

ቀን:

አስፈላጊ ጥሬ ዕቃዎች

– የ1 መካከለኛ ዶሮ ግማሽ – 2 የቡና ሲኒ (200 ግራም) ሩዝ – 1 መካከለኛ ጭልፋ (150 ግራም) የደቀቀ ቀይ ሽንኩርት – 1 መካለኛ ጭልፋ (150 ግራም) የደቀቀ ካሮት – 1 መካከለኛ ጭልፋ (150) የደቀቀ ሲለሪ – 1 መካከለኛ ጭልፋ (150) የደቀቀ ባሮ ሽንኩርት – 4 የሾርባ ማንኪያ (100 ግራም) የገበታ ቅቤ – 1 የሻይ ማንኪያ ፐርስሊ – 1 የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ቁንዶ በርበሬ – 1 የሻይ ማንኪያ ጨው – ቡኬጋርኒ አዘገጃጀት 1. ሥጋውን በደንብ አጥቦና ከትፎ በሦስት ሊትር ቀዝቃዛ ውኃ መጣድ፤ 2. ሲፈላ ከላይ አረፋውን እየገፈፉ በደንብ እንዲበስል መተው፣ 3. ለአንድ ሰዓት ከበሰለ በኋላ ባሮ ሽንኩርቱን፣ ካሮቱን፣ ሲለሪውን፣ ቀይ ሽንኩርቱንና ቅቤውን በመጨመር ትንሽ አንተክትኮ ቡኬ ጋርኒውን መጨመር፤ 4. የተጨመሩ ጥሬ ዕቃዎች ግማሽ ብስል እስኪሆኑ ማቆየት፤ 5. ሩዙን አጥቦ በመጨመር እንዲበስል መተው፤ 6. አረፋውን ከላዩ በጥንቃቄ መግፈፍ፤ 7. ቁንዶ በርበሬና ጨው ጨምሮ ማውጣት፤ 8. ለገበታ ሲቀርብ የደቀቀውን ፐርስሊ መነስነስ፡፡ – ደብረወርቅ አባተ፣ የውጭ ምግቦች አዘገጃጀት፣ (1993 ዓ.ም.)

spot_img
- Advertisement -

ይመዝገቡ

spot_img

ተዛማጅ ጽሑፎች
ተዛማጅ

አስጨናቂው የኑሮ ውድነት ወዴት እያመራ ነው?

ከቅርብ ጊዜያት ወዲህ የኑሮ ውድነት እንደ አገር ከባድ ፈተና...

‹‹ወላድ ላማቸውን አርደው ከደኸዩት ወንድማማቾች›› ሁሉም ይማር

በንጉሥ ወዳጅነው   የዕለቱን ጽሑፍ በአንድ አንጋፋ አባት ወግ ልጀምር፡፡ ‹‹የአንድ...

የመጋቢቱ ለውጥና ፈተናዎቹ

በታደሰ ሻንቆ ሀ) ችኩሎችና ገታሮች፣ መፈናቀልና ሞትን ያነገሡበት ጊዜ እላይ ...

ጥራት ያለው አገልግሎት መስጠት የሚያስችል ሥርዓት ሳይዘረጉ አገልግሎት ለመስጠት መነሳት ስህተት ነው!

በተለያዩ የመንግሥትና የግል ተቋማት ውስጥ ተገልጋዮች በከፈሉት ልክ የሚፈልጉትን...