Sunday, June 23, 2024
- Advertisement -
- Advertisement -
ባልትናየተጋገረ ዓሣ ለ3 ሰው

የተጋገረ ዓሣ ለ3 ሰው

ቀን:

አስፈላጊ ጥሬ ዕቃዎች

  • 600 ግራም ናይል ፐርች
  • 6 የሾርባ ማንኪያ (100 ሚሊ ሊትር) ፊሽ ስቶክ
  • 2 መካከለኛ ጭልፋ ቢሻሜል ሶስ
  • 3 የእንቁላል አስኳል
  • 1 መካከለኛ ጭልፋ (100 ግራም) ቺዝ
  • 3 የሾርባ ማንኪያ የገበታ ቅቤ
  • 3 የሾርባ ማንኪያ ክሬም

አዘገጃጀት

  1. ዓሣው ታጥቦ ከፀዳ በኋላ በዘይት የተቀባ ድስት ውስጥ ማድረግ፤
  2. ፊሽ ስቶክ ጨምሮ ማንተክተክ፤
  3. መካከለኛ ሙቀት ባለው የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ መጋገር፤
  4. ከበሰለ በኋላ ዓሣውን አውጥቶ ሌላ ዕቃ ላይ ማድረግ፤
  5. ቢሻሜል ሶሱን ለብቻ መጣድ፤
  6. አስኳሉን ጨምሮ መቀላቀል፤
  7. ከእሳቱ ማውጣትና ግማሹን ቺዝ ጨምሮ ማውረድ፤
  8. ቅቤና ክሬም አንድ ላይ መምታት፤
  9. ቀደም ሲል ዓሣው የተንተከተከበትን መረቅ ካጠለሉ በኋላ የተዘጋጀውን ክሬምና ወተት ዓሣው ላይ አፍስሶ የቀረውን ቺዝ ላዩ ላይ መነስነስ፤
  10.  በአነስተኛ ሙቀት ላይ ለትንሽ ጊዜ አብስሎ ማውጣት፤
  11.  በዝርግ ጭልፋ በጥንቃቄ አውጥቶ ማቅረብ፡፡

ደብረወርቅ አባተ፣ የውጭ ምግቦች አዘገጃጀት፣ 1993 ዓ.ም.

 

 

 

spot_img
- Advertisement -

ይመዝገቡ

spot_img

ተዛማጅ ጽሑፎች
ተዛማጅ

አስጨናቂው የኑሮ ውድነት ወዴት እያመራ ነው?

ከቅርብ ጊዜያት ወዲህ የኑሮ ውድነት እንደ አገር ከባድ ፈተና...

‹‹ወላድ ላማቸውን አርደው ከደኸዩት ወንድማማቾች›› ሁሉም ይማር

በንጉሥ ወዳጅነው   የዕለቱን ጽሑፍ በአንድ አንጋፋ አባት ወግ ልጀምር፡፡ ‹‹የአንድ...

የመጋቢቱ ለውጥና ፈተናዎቹ

በታደሰ ሻንቆ ሀ) ችኩሎችና ገታሮች፣ መፈናቀልና ሞትን ያነገሡበት ጊዜ እላይ ...

ጥራት ያለው አገልግሎት መስጠት የሚያስችል ሥርዓት ሳይዘረጉ አገልግሎት ለመስጠት መነሳት ስህተት ነው!

በተለያዩ የመንግሥትና የግል ተቋማት ውስጥ ተገልጋዮች በከፈሉት ልክ የሚፈልጉትን...