Tuesday, April 16, 2024
- Advertisement -
- Advertisement -
ባልትናየጠጅ አጣጣል

የጠጅ አጣጣል

ቀን:

መጠን 

  • 1  ጆግ  ቢጫ  ማር 
  • 2  ጆግ ጌሾ ( በደንብ  የተለቀመ)
  • 3  ጆግ  ውኃ
  • 1/2 ማንኪያ ዕርድ ( ለመልክ ካስፈለገ)
  • 1/2 ጆግ  ጠጅ ( ለእርሾ)

አዘገጃጀት

  1. ውኃውን ለብ ማድረግ
  2. ማሩን ለብ ባለው ውኃ ባግባቡ መበጥበጥ
  3. ጌሾውን በደንብ  አጥቦ የተበጠበጠው ማር ውስጥ መጨመር 
  4. ለእርሾ ያዘጋጀነው ጠጅና ለመልክ ያዘጋጀነውን ዕርድ ጨምሮ በሚገባ ማማሰልና ማዋሃድ እናም ሙቀት ያለው ቦታ በደንብ ከድኖ ማስቀመጥ
  5. እስኪነሳ  ድረስ በየሦስት ቀኑ በእንጨት ማማሰል 
  6. በ12ኛው  ቀን በማጣሪያ ካጣራን በኋላ ያጣራነውን በዕቃ ማስቀመጥ
  7. ከ5 ቀን በኋላ ከላይ የጠለለውን ጠጅ በጠርሙስ ውስጥ መቅዳትና ከስር የሚዘቅጠውን አተላ መድፋት

 

  • ሰዋስው ‹‹ባህላዊ ምግብ አዘገጃጀት››
spot_img
- Advertisement -

ይመዝገቡ

spot_img

ተዛማጅ ጽሑፎች
ተዛማጅ

ቪር ጀነራል ትሬዲንግ ኃ/የተ/የግ/ማኀበር የጨረታ ማስታወቂያ

ቪር ጀነራል ትሬዲንግ ኃ/የተ/የግ/ማኀበር በገቢ እና በውጭ ንግድ እንዲሁም...

ያልተቃናው የልጆች የንባብ ክህሎት

አንብቦና አዳምጦ መረዳት፣ የተረዱትን ከሕይወት ጋር አዋህዶ የተቃና ሕይወት...

እንስተካከል!

ሰላም! ሰላም! ውድ ኢትዮጵያውያን ወገኖቼ እንዲሁም የሰው ዘር በሙሉ፣...

የሙዚቃ ምልክቱ ሙሉቀን መለሰ ስንብት

የኢትዮጵያ ዘመናዊ ሙዚቃ በ1950ዎቹ እና በ1960ዎቹ በኪነ ጥበባትም ሆነ...