Saturday, June 10, 2023
- Advertisement -
- Advertisement -
ባልትናበነጭ ሽንኩርትና በጦስኝ የተጠበሰ የጎድን ሥጋ

በነጭ ሽንኩርትና በጦስኝ የተጠበሰ የጎድን ሥጋ

ቀን:

አስፈላጊ ጥሬ ዕቃዎች

  • 1 ኪሎ ግራም የጎድን ሥጋ
  • 10 የነጭ ሽንኩት ፍሬ በደቃቁ የተከተፈ
  • 2 ጭልፋ የወይራ ዘይት (የፈለጉትን ዓይነት ዘይት መጠቀም ይቻላል)
  • ጨው እንዳስፈላጊነቱ
  • 2 የሻይ ማንኪያ የተከተፈ አረንጓዴ ቃሪያ
  • 2 የሻይ ማንኪያ ጦስኝ

አዘገጃጀት

  1. ነጭር ሽንኩቱን፣ ጦስኙን፣ ዘይቱን፣ ጨውንና ቃሪያውን በአንድ ሳህን መቀመላቀል፤
  2. ጎድኑን በመጥበሻ ላይ አድርጎ የተዘጋጀውን ድብልቅ ማፍሰስ፤
  3. ጎድኑ የፈሰሰበትን ድብልቅ እንዲመጠው ከ10 እስከ 15 ደቂቃ መጠበቅ፤
  4. ማብሰያ ኦቨኑን 260 ዲግሪ ሴንቲግሬድ አድርጎ ለ20 ዲቃቃ ማብሰል፣ ከ20 ደቂቃ ማብሰል በኋላ ከየሙቀት መጠኑን ወደ 165 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ቀንሶ እስከ 60 ደቂቃ ማብሰል
  • ሥጋውን በአሉሚኒየም ፎይል ጠቅልሎ ማብሰያ ውስጥ ማስገባት ሥጋው እኩል እንዲበስል ያደርገዋል፡፡

(ከኦል ሪሲፔስ ድረ ገጽ)

spot_img
- Advertisement -

ይመዝገቡ

spot_img

ተዛማጅ ጽሑፎች
ተዛማጅ

አያሌ የውኃ “ጠርሙሶች”ን በጫንቃ

መሰንበቻውን በአይቮሪ ኮስት መዲና አቢጃን የምትኖር አንዲት ሴት፣ በሚደንቅ...

ወልቃይትን ማዕከል ያደረገው የምዕራባዊያን ጫና

በትግራይ ክልል የተከሰተው የዕርዳታ እህል ዘረፋ የዓለም አቀፍ ተቋማት...

ከቀጣዩ ዓመት በጀት ውስጥ 281 ቢሊዮን ብሩ የበጀት ጉደለት ነው ተባለ

ለቀጣዩ በጀት ዓመት ከቀረበው 801.65 ቢሊዮን ብር አጠቃላይ በጀት...