Saturday, April 1, 2023
- Advertisement -
- Advertisement -
ባልትናኬም ሱፕ ዊዝ ፍራይድ ኦንየን (ለ10 ሰው)

ኬም ሱፕ ዊዝ ፍራይድ ኦንየን (ለ10 ሰው)

ቀን:

አስፈላጊ ጥሬ ዕቃዎች

  • 4 መካለኛ ጭልፋ (600 ግራም) የደቀቀ ቀይ ሽንኩርት
  • 4 የቡና ሲኒ (200 ግራም) የፉርኖ ዱቄት
  • 1 መካከለኛ ጭልፋ (150 ግራም) ባሮ ሽንኩርት
  • 2 ሊትር ትኩስ ወተት
  • 4 የሾርባ ማንኪያ (100 ግራም) የገበታ ቅቤ
  • 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
  • 1 የሻይ ማንኪያ ነጭ ቁንዶ በርበሬ
  • 1 ሊትር ሙቅ ውኃ ወይም የአትክልት መረቅ
  • 6 መካከለኛ ጭልፋ (600 ግራም) ክብ ተደርጎ በስሱ የተቆረጠ ቀይ ሽንኩርት

አዘገጃጀት

  1. ባሮ ሽንኩርቱን፣ የደቀቀውን ቀይ ሽንኩርትና ቅቤውን ብረት ድስት ውስጥ ጨምሮ ማቅለጥና ማሞቅ፤
  2. በነጩ ማቁላላት፤
  3. ዱቄቱን ጨምሮ አሸዋማ መልክ እስኪያወጣ ማቁላላት፤
  4. በዝግታ መረቅ ወይም ሙቁን ውኃ  እየጨመሩ ማቅጠን፤
  5. ለግማሽ ሰዓት ማብሰልና ጨውና ቁንዶ በርበሬውን አስተካክሎ ማውጣት፤
  6. በዘርዛራ ማጥለያ አጥልሎ አንዴ ማፍላት፤
  7. ወተቱን ጨምሮ ካዋሃዱ በኋላ ማውጣት፤
  8. ክብ ተደርጎ በስሱ የተቆረጠውን ቀይ ሽንኩርት በንፁህ አቡጀዲ ጠቅለል፣ ጠቅለል ካደረጉ በኋላ ዱቄቱ ላይ ለወስ አድርጎ እያራገፉ በጋለ ዘይት መጥበስ፤
  9. ወርቃማ መልክ ሲያወጣ ማውጣት፤
  10.  ለገበታ ሲፈለግ ሾርባው ላይ የተጠበሰውን ሽንኩርት ነስንሶ ማቅረብ፡፡
  • ደብረወርቅ አባተ (ሱ ሼፍ) ­‹‹የውጭ ምግቦች አዘገጃጀት›› (2002)

 

spot_img
- Advertisement -

ይመዝገቡ

spot_img

ተዛማጅ ጽሑፎች
ተዛማጅ

ተወግዘው የነበሩ ሦስቱ ሊቀጳጳሳትና 20 ተሿሚ ኤጲስ ቆጶሳት ውግዘት ተነሳ

_ቀሪዎቹ ሦስት ህገወጥ ተሿሚዎች የመጨረሻ እድል ተሰጥቷቸዋል ​ ጥር 14...

በሕወሓት አመራሮች ላይ ተመስርቶና በሂደት ላይ የነበረው የወንጀል ክስ ተቋረጠ

በቀድሞ የትግራይ ክልል ፕሬዚደንት ደብረጽዮን ገብረሚካኤ,(ዶ/ር)ና ባለፈው ሳምንት በተሾሙት...

[የምክር ቤቱ አባል ላቀረቡት ጥያቄ በተሰጣቸው ምላሽ አቤቱታቸውን ለክቡር ሚኒስትሩ እያቀረቡ ነው]

ክቡር ሚኒስትር እየሆነ ያለው ነገር ትክክል ነው? ምነው? ምክር ቤቱም ሆነ...

የጉራጌ የክልልነት ጥያቄ ትኩሳት

ቅዳሜ መጋቢት 16 ቀን 2015 ዓ.ም. በጉራጌ ዞን ወልቂጤ...