Sunday, September 24, 2023
- Advertisement -
- Advertisement -
ባልትናየተጋገረ የበግ ሥጋ ለ5 ሰው

የተጋገረ የበግ ሥጋ ለ5 ሰው

ቀን:

አስፈላጊ ጥሬ ዕቃዎች

  • 1 ኪሎ ከግማሽ የተከተፈ የበግ ሥጋ
  • በቁመቱ የከተፈ ቀይ ሽንኩርት (ሦስት ጭልፋ)
  • 1 ኪሎ ግራም በስሱ የተቆረጠ ድንች
  • 1 ሊትር የአትክልት መረቅ
  • 4 የሾርባ ማንኪያ ዘይት
  • 1 የሻይ ማንኪያ የደቀቀ ፐርስሊ
  • 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
  • 1 የሻይ ማንኪያ ቁንዶ በርበሬ
  • 3 የሾርባ ማንኪያ የገበታ ቂቤ

 

አዘገጃጀት

  1. ሥጋውን በጨውና በቁንዶ በርበሬ መለወስ
  2. ድንቹንና ሽንኩርቱን ለብቻው መቀላቀል
  3. የተለወሰውን ሥጋ በተዘጋጀው ድስት ውስጥ ከስር አድርጎ የድንቹንና የሽንኩርቱን ቅልቅል ከላይ መጨመር
  4. መረቁን መጨመር (መረቁ ድንቹን መሸፈን የለበትም)
  5. ከላዩ ዘይት መጨመር
  6. ፉርኖ ቤቱን አሙቆ ድስቱን በመክተት እንዲበስል መተው
  7. ድንቹ ከሥጋው ጋር እንዲጣበቅ በጭልፋ መጫን፣ እንዲበስልም ማድረግ
  8. ሲበስል ድንቹ ላይ የቀለጠውን ቅቤ አፍስሶ የደቀቀ ፐርስሊ ነስንሶ ማቅረብ
  • ደብረወርቅ አባተ ሱ ሼፍ፣ ‹‹የውጭ ምግቦች አዘገጃጀት›› (1993 ዓ.ም.)

 

spot_img
- Advertisement -

ይመዝገቡ

spot_img

ተዛማጅ ጽሑፎች
ተዛማጅ

የቤት ባለንብረቶች የሚከፍሉትን ዓመታዊ የንብረት ታክስ የሚተምን ረቂቅ አዋጅ ተዘጋጀ

በአዋጁ መሥፈርት መሠረት የክልልና የከተማ አስተዳደሮች የንብረት ታክስ መጠን...

እንደ ንብረት ታክስ ያሉ ወጪን የሚያስከትሉ አዋጆች ከማኅበረሰብ ጋር ምክክርን ይሻሉ!

የመንግሥትን ገቢ በማሳደግ ረገድ አስተዋጽኦ እንዳላቸው የሚታመኑት የተጨማሪ እሴት...

ለዓለምም ለኢትዮጵያም ሰላም እንታገል

በበቀለ ሹሜ ያለፉት ሁለት የዓለም ጦርነቶች በአያሌው የኃያል ነን ባይ...