Friday, May 24, 2024
- Advertisement -
- Advertisement -

ባልትናበፍም ላይ የተጠበሰ ዶሮና ቲማቲም

በፍም ላይ የተጠበሰ ዶሮና ቲማቲም

ቀን:

አስፈላጊ ግብዓቶች

  • 1 ዶሮ
  • 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ
  • 2 ቲማቲም
  • 4 በስሱ የተቆረጠ ቤከን የዓሳማ ሥጋ
  • ጨው፣ ቁንዶ በርበሬ፣ ስኳር፣ ዳቦ የተጠበሰ

አሠራር

  1. ዶሮውን አጥቦ ሆድ ዕቃውን ማውጣት፣
  2. ትንሽ ውኃ አፍልቶ ዶሮውን በመጠኑ መቀቀል፡፡
  3. የዶሮውን ብልት አውጥቶ በጥንቃቄ ሥጋውን ከአጥንቱ መለየት፡፡
  4. ፍም ላይ ወፍራም የብረት ወንፊት አስቀምጦ ሥጋውን እላዩ ላይ አድርጎ እያገላበጡ መጥበስ፡፡
  5. ቲማቲሙን ሁለት ቦታ ቆርጦ ከጨው፣ ከቁንዶ በርበሬና ከስኳር ጋር ማደባለቅ፡፡
  6. ፍሙ ላይ ባለው ወፍራም የብረት ወንፊት የቲማቲሙን ድብልቅ እያገላበጡ መጥበስ፡፡
  7. ቤከኑን በመጥበሻ መጥበስ፡፡
  8. የተዘጋጀውን ዶሮ፣ ቲማቲምና ቤከን ከተጠበሰ ዳቦ ጋር ማቅረብ፡፡

ሁለት ሰው ይመግባል፡፡

  • ጽጌ ዕቁባሚካኤል ‹‹የእናት ጓዳ›› (1984)
spot_img
- Advertisement -

ይመዝገቡ

spot_img

ተዛማጅ ጽሑፎች
ተዛማጅ

የማዳበሪያ አቅርቦትና ውጣ ውረዱ

በቅፅል ስሙ “The Father of Chemical Warfare” እየተባለ የሚጠራው...

የኢትዮጵያ ልማት ባንክ የትርፍ ምጣኔውን ከ70 በመቶ በላይ አሳደገ

ከሁለቱ መንግሥታዊ ባንኮች መካከል አንዱ የሆነው የኢትዮጵያ ልማት ባንክ...