Friday, April 19, 2024
- Advertisement -
- Advertisement -
ባልትናየጥቅል ጎመንና የቲማቲም ቀይ ወጥ (ለ5 ሰው)

የጥቅል ጎመንና የቲማቲም ቀይ ወጥ (ለ5 ሰው)

ቀን:

አስፈላጊ ጥሬ ዕቃዎች

3 መካከለኛ ጭልፋ (300 ግራም) የተገረደፈ ቀይ ሽንኩርት
3 መካከለኛ ጭልፋ (300 ግራም) ፍሬው ወጥቶ የተገረደፈ ቲማቲም
3 መካከለኛ ጭልፋ (300 ግራም) የተገረደፈ ጥቅል ጎመን
1 የቡና ስኒ በስሎ ጨፍለቅ የተደረገ የአተር ክክ
3 የሾርባ ማንኪያ አዋዜ
2 የሾርባ ማንኪያ ርጥብ ቅመም
ግማሽ የሻይ ማንኪያ ምጥን ሽንኩርት
ግማሽ የሻይ ማንኪያ ነጭ ቅመም
5 የሾርባ ማንኪያ ዘይት
1 የሻይ ማንኪያ መከለሻ
2 የሻይ ማንኪያ ጨው
2 ፍሬው ወጥቶ የተሰነጠቀ ቃርያ

አዘገጃጀት

- Advertisement -

Video from Enat Bank Youtube Channel.

1. ቀይ ሽንኩርቱን በውኃ ብቻ ማብሰልና ምጥን ሽንኩርት መጨመር፤

2. ዘይት ጨምሮ በደንብ ማቁላላት፤

3. አዋዜ መጨመርና ሙቅ ውኃ ጠብ እያደረጉ ማማሰል፤

4. ቲማቲሙን ጨምሮ ማቁላላት፤

5. ጥቅል ጎመኑን መጨመርና ማማሰል፤

6. በደንብ ተስተካክሎ ከበሰለ በኋላ የአተር ክኩንና ርጥብ ቅመሙን መጨመር፤

7. በመለስተኛ እሳት በደንብ ካንተከተኩ በኋላ ነጭ ቅመም መጨመር፤

8. ጨውና መከለሻውን አስተካክሎና ቃርያ ጨምሮ ማውጣት፡፡

ደብረወርቅ አባተ ‹‹የባህላዊ ምግቦች አዘገጃጀት›› (2002)

spot_img
- Advertisement -

ይመዝገቡ

spot_img

ተዛማጅ ጽሑፎች
ተዛማጅ

ሰላማዊ የፖለቲካ ትግልና ፈተናው

የኦሮሞ ነፃነት ግንባር (ኦነግ) የፖለቲካ ኦፊሰር የአቶ በቴ ኡርጌሳን...

አበጀህ ማንዴላ! አበጀሽ ደቡብ አፍሪካ!

በአየለ ት. የፍልስጤም ጉዳይ የዓለም አቀፍ ፖለቲካንም ሆነ የተባበሩት መንግሥታትን...

የውጭ ባለሀብቶች ለኢትዮጵያውያን ብቻ በተፈቀዱ የንግድ ዘርፎች እንዲገቡ የመወሰኑ ፋይዳና ሥጋቶች

ጠቅላይ ሚኒስትር ዓብይ አዓመድ (ዶ/ር) የውጭ ኩባንያዎች በጅምላና ችርቻሮ...