Wednesday, October 5, 2022
ሌሎች ዓምዶች
    - Advertisement -
    - Advertisement -
    ባልትናሩዝ በቱና

    ሩዝ በቱና

    ቀን:

    ጥሬ ዕቃዎች

    (½) ግማሽ ኪሎ ግራም በስሎ የቀዘቀዘ ሩዝ

    300 ግራም ቱና (4 ትንንሽ የታሸገ ቆርቆሮ)

    1 ቆርቆሮ በቆሎ

    2 ፍሬ ካሮት

    4 እንቁላል

    7 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት

    4 የሾርባ ማንኪያ አቼቶ

    ጨውና ቁንዶበርበሬ

    አዘገጃጀት

    • ካሮቱንና እንቁላሉን መቀቀልና መላጥ፣
    • የተቀቀለውን ካሮት በደቃቁ መክተፍ፣
    • እንቁላሉን ልጦ በደቃቁ መክተፍ፣
    • በጐድጓዳ ሰሀን ተቀቅሎ የቀዘቀዘውን ሩዝ መጨመር፣
    • የተከተፈውን ካሮትና እንቁላል ከሩዙ ጋር መደበላለቅ፣
    • ቱናውን ከፍቶ ዘይቱን አጥልሎ ሩዙ ውስጥ መጨመር፣
    • የቆርቆሮውን በቆሎ ውኃውን አጥልሎ ሩዙ ውስጥ መጨመር፣
    • የወይራ ዘይት፣ አቼቶ፣ ጨውና ቁንዶ በርበሬ ጨምሮ በደንብ መደበላለቅና ለገበታ ማቅረብ
    • ጆርዳና ኩሽና ‹‹የምግብ አዘገጃጀት›› (2007)
    - Advertisement -

    ይመዝገቡ

    spot_img
    spot_img