Tuesday, July 23, 2024
- Advertisement -
- Advertisement -
ባልትናየዶሮ አሮስቶ

የዶሮ አሮስቶ

ቀን:

ጥሬ ዕቃዎች፡-

1.5 ግራም ዶሮ

1 ራስ ቀይ ሽንኩርት

4 ፍሬ ነጭ ሽንኩርት

(1/2) ግማሽ የሻይ ማንኪያ በርበሬ

(1/2) ግማሽ የሻይ ማንኪያ እርድ

(1/2) ግማሽ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ዝንጅብል

4 የሾርባ ማንኪያ የገበታ ቅቤ

1 ፍሬ ሎሚ

ዘይት ለመጥበሻ

ጨውና ቁንዶ በርበሬ

አዘገጃጀት

  • በቅድሚያ ኦቨኑን በ3500 ሴንቲ ግሬድ ማሞቅ፣
  • ዶሮውን በደንብ ማጠብ፣
  • የታጠበውን ዶሮ በደንብ በጨርቅ ማድረቅ፣
  • የዶሮውን ቆዳ ዘይት መቀባት፣
  • ቀይና ነጭ ሽንኩርቱን፣ ሎሚውን ቆራርጣ የዶሮው ሆድ ውስጥ መክተት፤
  • ከቆዳው ሥር ቅቤውን ቆራርጣ ማስገባት፤
  • በርበሬ፣ የተፈጨ ዝንጅብል፣ እርድ፣ ጨውና ቁንዶ በርበሬ ቆዳው ላይ ማሸት፤
  • በላዛኛ መስሪያ ላይ ዘይት ጨምሮ ዶሮውን ለአንድ ሰዓት ከ45 ደቂቃ ማብሰል፡፡
  • ጆርዳና ኩሽና ‹‹የምግብ አዘገጃጀት›› (2007)

 

 

spot_img
- Advertisement -

ይመዝገቡ

spot_img

ተዛማጅ ጽሑፎች
ተዛማጅ

‹‹በየቦታው ምርት እየገዙ የሚያከማቹ ከበርቴ ገበሬዎች ተፈጥረዋል››

አቶ ኡስማን ስሩር፣ የማዕከላዊ ኢትዮጵያ ክልል በምክትል ርዕሰ መስተዳድር...

ኢትዮጵያዊ ማን ነው/ናት? ለምክክሩስ መግባባት አለን?

በደምስ ጫንያለው (ዶ/ር) የጽሑፉ መነሻ ዛሬ በአገራችን ውስጥ በተለያዩ አካባቢዎች ግጭቶችና...

ዴሞክራሲ ጫካ ውስጥ አይደገስም

በገነት ዓለሙ የዛሬ ሳምንት ባነሳሁት የኢሰመኮ ሪፖርት መነሻነትና በዚያም ምክንያት...

ኢትዮጵያ በምግብ ራሷን የምትችለው መቼ ነው?

መድረኩ ጠንከር ያሉ የፖሊሲ ጉዳዮች የተነሱበት ነበር፡፡ ስለረሃብ፣ ስለምግብ፣...