- Advertisement -

የምስር ክክ ሾርባ አሠራር (ለሁለት ሰው)

የምስር ክክ ሾርባ አሠራር (ለሁለት  ሰው)

  1. 1 የሻይ ኩባያ ምስር ክክ 200 ግራም (የተቀቀለ)
  2. 1 ራስ ቀይ ሽንኩርት (የተከተፈ)
  3. 2 ነጭ ሽንኩርት (የተፈጨ)
  4. 1 ማጂ መረቅ
  5. ግማሽ ሌትር ውኃ
  6. 1 ማንኪያ የተፈጨ ድንብላል
  7. 1 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት (የሱፍ) (የወይራ ዘይት)
  8. ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቁንዶ በርበሬ
  9. 1 ቁንጥር ጨው
  10. 1 ሎሚ (ጭማቂውን)
  11. 4 ዳቦ

አዘገጃጀት

  • በተዘጋጀው ድስት ውስጥ ዘይት በመጨመር ጥቂር ከጋለ በኋላ ተከትፎ የተዘጋጀውን ቀይና ነጭ ሽንኩርት ቀላ እስከሚል ድረስ መጥበስ፣
  • ተቀቅሎ የተዘጋጀውን ምስር ከተፈጨው ድንብላል ጋር በድስት ውስጥ መጨመርና ከ2-3 ደቂቃ አብሮ ማቁላላት፣
  • ከዚያ ግማሽ ሌትር ውኃ በመጨመር ከ15-20 ደቂቃ ማፍላት፣
  • በመጨረሻም ማጂ መረቅ፣ ቁንዶ በርበሬና ጨው በመጨመር ከ8-10 ደቂቃ እሳቱን በመቀነስ ማንተክተክ
  • ሱ ሼፍ ጌታዋ በሪሁን
- Advertisement -

በማህበራዊ ሚዲያዎች ይከታተሉን

ከ ተመሳሳይ አምዶች

የዶሮ ጥብስ ወጥ

ግብዓት 1 መካከለኛ ዶሮ 5 መካከለኛ ጭልፋ (ግማሽ ኪሎ ግራም) የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት 3 የሾርባ ማንኪያ ርጥብ ቅመም 4 የሾርባ ማንኪያ አዋዜ

የሙዝ ብስኩት

ይዘት አንድ፡ መካከለኛ ሙዝ አንድ፡ እንቁላል ሁለት፡ የሾርባ ማንኪያ ዘይት አንድ፡ የቡና ስኒ የተከተፈ ኦቾሎኒ

ቁሌት

ግብዓት 2 መካከለኛ ጭልፋ (300 ግራም) የደቀቀ ቀይ ሽንኩርት 8 ፍሬው ወጥቶ የተገረደፈ ቃርያ 2 መካከለኛ ጭልፋ የደቀቀ ቲማቲም 4 የሾርባ ማንኪያ የደቀቀ ነጭ ሽንኩርት

የጨጓራ ወጥ

ግብዓት ሩብ ተልጦ በቁመቱ የተቆራረጠ የበሬ ጨጓራ 6 መካከለኛ ጭልፋ (600 ግራም) ተልጦ በቁመቱ የተቆራረጠ ካሮት 3 መካከለኛ ጭልፋ (300 ግራም) በቁመቱ የተቆራረጠ ፎሶሊያ 6 መካከለኛ ጭልፋ (600 ግራም) በቁመቱ የተቆራረጠ ቀይ ሽንኩርት 3 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ

ሀበሻ ጐመን በጎድን አጥንት

ግብዓት                                            3 መካከለኛ ጭልፋ (300 ግራም) በትልልቁ የተከተፈ ሀበሻ ጐመን 2 ኪሎ ግራም በአጭር፣ በአጭሩ የተቆራረጠ የበግ፣ የበሬ ወይም የጥጃ የጎድን አጥንት 3 መካከለኛ ጭልፋ (300 ግራም) በቁመቱ የተከተፈ ቀይ ሽንኩር 1 መካከለኛ ጭልፋ (100 ግራም) በቁመቱ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት 4 ፍሬው ወጥቶ የተሰነጠቀ ቃርያ

ጎመን በድንች

ግብዓት 4 መካከለኛ ጭልፋ (600 ግራም) በመቀቀያ አፈር ተቀቅሎ በደቃቁ የተከተፈ የጎመን ቅጠል 1 ኪሎ ግራም በክቡ ተስተካክሎ የተላጠ ትናንሽ ድንች 2 መካከለኛ ጭልፋ (200 ግራም) የተገረደፈ ቀይ ሽንኩርት 3 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ 2 የሾርባ ማንኪያ ርጥብ ቅመም

አዳዲስ ጽሁፎች

የጤናው ዘርፍ ባለፉት ስድሥት ወራት

የወባ በሽታ ከሰሃራ በታች በሚገኙ የአፍሪካ አገሮች ዋነኛ የጤናና የማኅበራዊ ቀውስ መንስዔ ነው፡፡ የዓለም ጤና ድርጅት እ.ኤ.አ. በ2024 ያወጣው መረጃም 263 ሚሊዮን ሰዎች የወባ...

የአዲስ አበባ የኮሪደር ልማት በባለሙያ ዓይን

(በጎ ጎኖችና እርምት የሚፈልጉ ጉዳዮች) በዮሐንስ መኮንን በጥር ወር 2016 ዓ.ም. የአዲስ አበባ ዋና ዋና ኮሪደሮችን በማዘመን ከተማዋን ለነዋሪዎቿና ለጎብኚዎቿ ምቹ ያደርጋታል የተባለ ፕሮጀክት በ43 ቢሊዮን...

በልዩነት ውስጥ ሆነንም እስኪ እንነጋገር

በገነት ዓለሙ ዴሞክራሲ መብቶችና ነፃነቶች የሚሠሩበት የሕዝብ አስተዳደር ነው፡፡ ሰብዓዊ መብቶችንና ነፃነቶችን መኗኗሪ ያደረገ ሥርዓት ነው፡፡ እነዚህ መሠረታዊ መብቶችና ነፃነቶች በተፈጥሮ የተገኙ፣ ሰው በመሆናችን ብቻ...

ለጤናማ የትራፊክ ፍሰትና ለመንገድ ደኅንነት ቅጣት መጣል ብቻውን መፍትሔ አይሆንም!

በአዲስ አበባ ከተማ ለተሽከርካሪዎች ምቹ የሆኑ መንገዶችን እየተመለከትን ነው፡፡ ከአዳዲሶቹ መንገዶች ባሻገር አንዳንድ ነባር መንገዶች የማስፋፊያ ሥራ ታክሎባቸው አገልግሎት ላይ ውለዋል፡፡ ከኮሪደር ልማቱ ጋር...

የግጭት አዙሪት ውስጥ ሆኖ የአፍሪካ ማዕከል መሆን ያዳግታል!

የአፍሪካ ኅብረት 38ኛው የመሪዎች ጉባዔ በአዲስ አበባ ሲካሄድ ብዙ ትዝ የሚሉ ጉዳዮች አሉ፡፡ እጅግ በጣም አሰልቺ፣ ውጣ ውረድ የበዛበትና ታላቅ ተጋድሎ ተደርጎበት ከከፍተኛ ዲፕሎማሲያዊ...

አገሬ ምንተባልሽ – ልብ ያለው ልብ ይበል

በቶማስ በቀለ ይቺ አገራችን ብዙ ተብሎላታልም፣ ብዙ ተወርቶባታልም፣ አገሪቱ በቅኝ ያልተገዛች ብቸኛ አገር (ላይቤሪያን ጨምሮ) ከመሆኗ አኳያ የሚነገርላት ብዙ ጥሩና የሚገርሙ ነገሮች ያሉትን ያህል፣ ከረሃብ...
[the_ad id="124766"]

በማህበራዊ ሚዲያዎች ይከታተሉን