Friday, June 9, 2023
- Advertisement -
- Advertisement -
ባልትናየጥጃ ሥጋ ካሴሮል

የጥጃ ሥጋ ካሴሮል

ቀን:

አስፈላጊ ግብዓቶች

  • 1 ኪሎ የጥጃ ሥጋ
  • 2 የሻይ ማንኪያ ሽንኩርት የተከተፈ
  • 4 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ
  • 2 የሻይ ማንኪያ የፉርኖ ዱቄት  
  • ¾ ኩባያ የሥጋ መረቅ
  • 1 ኩባያ ቲማቲም የተከተፈ
  • 1 ኩባያ እንጉዳይ የተከተፈ
  • ጨው፣ ቁንዶ በርበሬ ሰዲኖ የተከተፈ

አሠራር

  1. ሥጋውን መክተፍ፡፡
  2. ሥጋውንና ሽንኩርቱን አጋም እስኪመስል በቅቤ ማብሰል፡፡
  3. የበሰለውን ሥጋ መጋገሪያ ዕቃ (ካሴሮል) ላይ ማድረግ፡፡
  4. በቀሪው ቅቤ ዱቄቱን አጋም እስኪመስል ማብሰልና መረቁን ጨምሮ እያማሰሉ እስኪወፍር ማቆየት፡፡
  5. በተራ ቁጥር 4 የተዘጋጀውን የዱቄት ድብልቅ ሥጋው ላይ መጨመር፡፡
  6. ቁንዶ በርበሬ ጨው፣ ቲማቲምና እንጉዳይ ጨምሮ ሙቀቱ 350 ዲግሪ ፋራንሃይት በሆነ ምድጃ ለአንድ ሰዓት ማብሰል፡፡
  7. የተከተፈ ሰዲኖ እላዩ ላይ ነስንሶ ማቅረብ፡፡

አራት ሰው ይመግባል፡፡

  • ጽጌ ዕቁባሚካኤል ‹‹የእናት ጓዳ›› (1984)
spot_img
- Advertisement -

ይመዝገቡ

spot_img

ተዛማጅ ጽሑፎች
ተዛማጅ