Tuesday, July 23, 2024
- Advertisement -
- Advertisement -
ባልትናየተጠቀለለ የጥጃ ሥጋ

የተጠቀለለ የጥጃ ሥጋ

ቀን:

የጥጃ ሥጋ

  • 3 የተቀቀለ ዕንቁላል
  • 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
  • ¼ ኪሎ ሶሴጅ
  • 1 ቃሪያ

      አሠራር

1. የጥጃ ሥጋውን በቢላዋ ሰንጥቆ መዘርጋት፡፡

2. ዕንቁላሉንና ሶሴጁን በጥጃ ሥጋ መጠቅለል፡፡

3. የተጠቀለለውን ሥጋ በክር አጥብቆ መጠምጠም፡፡

4. የፈላው ውኃ ውስጥ ጨውና ቃሪያ ጨምሮ የተጠቀለለውን ሥጋ ለሦስት ሰዓት          በዝግታ ማብሰል፡፡

5. ሥጋውን ከመረቁ ውስጥ አውጥቶ በረዶ ቤት ውስጥ ማስቀመጥ፡፡

6. የቀዘቀዘውን ሥጋ በስሱ ከትፎ ማቅረብ፡፡

      ስምንት ሰው ይመግባል፡፡

– ጽጌ ዕቁባሚካኤል ‹‹የእናት ጓዳ›› (1984)

spot_img
- Advertisement -

ይመዝገቡ

spot_img

ተዛማጅ ጽሑፎች
ተዛማጅ

‹‹በየቦታው ምርት እየገዙ የሚያከማቹ ከበርቴ ገበሬዎች ተፈጥረዋል››

አቶ ኡስማን ስሩር፣ የማዕከላዊ ኢትዮጵያ ክልል በምክትል ርዕሰ መስተዳድር...

ኢትዮጵያዊ ማን ነው/ናት? ለምክክሩስ መግባባት አለን?

በደምስ ጫንያለው (ዶ/ር) የጽሑፉ መነሻ ዛሬ በአገራችን ውስጥ በተለያዩ አካባቢዎች ግጭቶችና...

ዴሞክራሲ ጫካ ውስጥ አይደገስም

በገነት ዓለሙ የዛሬ ሳምንት ባነሳሁት የኢሰመኮ ሪፖርት መነሻነትና በዚያም ምክንያት...

ኢትዮጵያ በምግብ ራሷን የምትችለው መቼ ነው?

መድረኩ ጠንከር ያሉ የፖሊሲ ጉዳዮች የተነሱበት ነበር፡፡ ስለረሃብ፣ ስለምግብ፣...