Sunday, February 5, 2023
- Advertisement -
- Advertisement -
ባልትናሩዝ በአሳ

ሩዝ በአሳ

ቀን:

ጥሬ ዕቃዎች

1 ኪሎ ቴላፒያ አሳ

400 ሚሊ ሊትር ወተት (8 የቡና ስኒ 250 ግራም ወይም ሩብ ኪሎ ሩዝ)

6 የሾርባ ማንኪያ የገበታ ቅቤ ወይም ማርጋሪን

200 ሚሊ ሊትር ወይን ጠጅ ወይም ቪኖ (4 የቡና ሲኒ)

4 የሾርባ ማንኪያ ደቃቅ የስጎ ቅጠል

ጨውና ቁንዶ በርበሬ

አዘገጃጀት

  • ሩዙን አጥቦ በውኃ ማብሰል፤
  • አሳውን በደንብ አጥቦ እሾሁን ማውጣት፤
  • በትልቅ መጥበሻ ቅቤውን ማቅለጥና አሳውን ሳይቆራረጥ መጥበሻ ላይ ማስገባት፤
  • አሳውን በሁለቱም በኩል እያገላበጡ መጥበስ፤
  • ወይን ጠጁን ጨምሮ ለአምስት ደቂቃ ሳያገላብጡ ማብሰል፤
  • ወተቱን ጨምሮ ለሦስት ደቂቃ ማብሰል፤
  • የስጎ ቅጠል፣ ጨውና ቁንዶበርበሬ ሩዙ ውስጥ መጨመርና ማደበላለቅ፤
  • አሳውን እና ሶሱን ሩዝ ላይ አድርጎ ማቅረብ፡፡
  • ጆርዳና ኩሽና ‹‹የምግብ አዘገጃጀት›› (2007)
spot_img
- Advertisement -

ይመዝገቡ

spot_img

ተዛማጅ ጽሑፎች
ተዛማጅ

በጦርነቱ የወደሙ ትምህርት ቤቶችን መልሶ የመገንባቱ ውጥን

በኢትዮጵያ በሰሜኑ ክፍል በሦስት ዙር ተካሄዶ በነበረው ጦርነት ምክንያት...

በርካታ ሰዎችን እያጠቁ የሚገኙት የሐሩራማ አካባቢ በሽታዎች

ትኩረት የሚሹ የትሮፒካል /ሐሩራማ በሽታዎች በአብዛኛው ተላላፊ ሲሆኑ፣ በዓይን...

ስለአገር ኢኮኖሚ ማሰብ የነበረባቸው ጭንቅላቶች በማያባሩ ግጭቶች ተነጥቀዋል!

አገራችን ኢትዮጵያ ውጪያዊና ውስጣዊ ፈተናዎቿ መብዛት ብዙ ዋጋ እያስከፈላት...