Saturday, April 1, 2023
- Advertisement -
- Advertisement -
ባልትናየተጋገረ የበግ ሥጋ

የተጋገረ የበግ ሥጋ

ቀን:

አስፈላጊ ጥሬ ዕቃዎች

  • አንድ ኪሎ ከግማሽ የተከተፈ የበግ ሥጋ
  • 3 መካከለኛ ጭልፋ በቁመቱ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት
  • 1 ኪሎ ግራም በስሱ የተቆረጠ ድንች
  • 1 ሊትር ቪጅቴብል ስቶክ (የአትክልት መረቅ)
  • 4 የሾርባ ማንኪያ ዘይት
  • 1 የሻይ ማንኩያ የደቀቀ ፐርስሊ
  • 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
  • 1 የሻይ ማንኪያ ቁንዶ በርበሬ
  • 3 የሾርባ ማንኪያ የገበታ ቅቤ

አዘገጃጀት

  1. ሥጋውን የዳቦ መጋገሪያ ትሪ ላይ አድርጐ በጨውና በቁንዶ በርበሬ መለወስ፤
  2. ድንቹንና ሽንኩርቱን ለብቻው መቀላቀል፤
  3. የተለወሰውን ሥጋ ከሥር አድርጐ የድንቹንና የሽንኩርቱን ቅልቅል ከላይ ድስት ውስጥ በመጨመር ማልበስ፤
  4. መረቁን መጨመር (መረቁ ድንቹን መሸፈን የለበትም)፤
  5. ከላዩ ዘይት መጨመር፤
  6. ፉርኖ ቤቱን አሙቆ ድስቱን በመክተት እንዲበስል መተው፤
  7. አልፎ፣ አልፎ ድንቹን በጭልፋ ከሥጋው ጋር እንዲጣበቅ ጫን እያደረጉ እንዲበስል ማድረግ፤
  8. ሲበስል ድንቹ ላይ ቅቤውን በማቅለጥ አፍስሶ የደቀቀ ፐርስሊ ነስንሶ ለገበታ ማቅረብ፤ ለብቻ ወይም ከቅልቅል አትክልት ጋር ማቅረብ ይቻላል፡፡
  • ደብረወርቅ አባተ ‹‹የውጭ ምግቦች አዘገጃጀት›› (1993 ዓ.ም.)
spot_img
- Advertisement -

ይመዝገቡ

spot_img

ተዛማጅ ጽሑፎች
ተዛማጅ

ተወግዘው የነበሩ ሦስቱ ሊቀጳጳሳትና 20 ተሿሚ ኤጲስ ቆጶሳት ውግዘት ተነሳ

_ቀሪዎቹ ሦስት ህገወጥ ተሿሚዎች የመጨረሻ እድል ተሰጥቷቸዋል ​ ጥር 14...

በሕወሓት አመራሮች ላይ ተመስርቶና በሂደት ላይ የነበረው የወንጀል ክስ ተቋረጠ

በቀድሞ የትግራይ ክልል ፕሬዚደንት ደብረጽዮን ገብረሚካኤ,(ዶ/ር)ና ባለፈው ሳምንት በተሾሙት...

[የምክር ቤቱ አባል ላቀረቡት ጥያቄ በተሰጣቸው ምላሽ አቤቱታቸውን ለክቡር ሚኒስትሩ እያቀረቡ ነው]

ክቡር ሚኒስትር እየሆነ ያለው ነገር ትክክል ነው? ምነው? ምክር ቤቱም ሆነ...

የጉራጌ የክልልነት ጥያቄ ትኩሳት

ቅዳሜ መጋቢት 16 ቀን 2015 ዓ.ም. በጉራጌ ዞን ወልቂጤ...