Thursday, June 1, 2023
- Advertisement -
- Advertisement -
ባልትናዶሮ ዳቦ

ዶሮ ዳቦ

ቀን:

አስፈላጊ ግብዓቶች

  • ዶሮ 
  • ሽንኩርት 
  • አዋዜ (በርበሬ)
  • ቅቤ
  • ሎሚ ( ለማጠቢያ )
  • ኮረሪማ 
  • ነጭ ሽንኩርትና ዝንጅብል 
  • ጨው

ለዳቦው

  • የስንዴ ወይም የፉርኖ ዱቄት 
  • እርሾ  
  • ስኳር (ካስፈለገ) 
  • ጨው
  • ዘይት 
  • ነጭ አዝሙድ   
  • ጥቁር አዝሙድ 

አዘገጃጀት

  1. ዶሮው  ፀጉሩ  እንዲለቅ  በፈላ ውኃ እየነከሩ  መግፈፍና  ብልቶቹን  አውጥቶ  በሎሚ  መዘፍዘፍ፡፡ 
  2. ሽንኩርት  በደቃቁ  መክተፍና  መጣድ  ውኃውን  ጨርሶ  ጠቆር  ሲል  አዋዜና  ቅቤ  ጨምሮ  ማቁላላት፡፡ 
  3. የተፈጨ  ነጭ  ሽንኩርት ዝንጅብልና ኮረሪማ  ጨምሮ  ሞቅ  ያለ  ውኃ  ጠብ  እያደረጉ  ማቁላላት፡፡  
  4. የተዘፈዘፈውን  ዶሮ  አጥቦ፣ አለቅለቆና  አድርቆ ቁሌቱ ውስጥ መጨመር፡፡
  5. ዶሮው ውኃ  እንዳይኖረው   ከቁሌቱ  ጋር  ካበሰልነው  በኋላ  ጨውን  አስተካክሎ  ማውጣት፡፡

ለዳቦው 

  1. እርሾውን ለብ ባለ ውኃ ብርጭቆ ውስጥ መበጥበጥ፡፡
  2. ኩፍ ሲልልን ዱቄት፣ ስኳር፣ ጨው፣ ዘይት፣ ነጭ አዝሙድና ጥቁር አዝሙድ በደንብ  አዋህዶ ማቡካት እናም ኩፍ እስኪል መጠበቅ፡፡
  3. ኩፍ ሲል መጋገርያው ላይ ግማሹን ሊጥ መዘርጋትና በስሎ የተዘጋጅውን ዶሮ መገልበጥ፡፡  
  4. ከዚያም ቀሪውን ሊጥ እላዩ ላይ ገልብጦ በጥንቃቄ መሸፈንና ማብሰል
      • ሰዋስው
spot_img
- Advertisement -

ይመዝገቡ

spot_img

ተዛማጅ ጽሑፎች
ተዛማጅ

የአዛርባጃንን ብሄራዊ ቀን በአዲስ አበባ በድምቀት ተከበረ

የአዛርባጃን ኤምባሲ  የአዛርባጃንን ብሄራዊ ቀን በትላንትናው ዕለት አከበረ። ሰኞ...

የመንግሥትና የሃይማኖት ልዩነት መርህ በኢትዮጵያ

እንደ ኢትዮጵያ ባሉ አገሮች የሃይማኖት ተቋማት አዎንታዊ ሚና የጎላ...

ሐበሻ ቢራ ባለፈው በጀት ዓመት 310 ሚሊዮን ብር የተጣራ ትርፍ ማግኘቱን አስታወቀ

የአንድ አክሲዮን ሽያጭ ዋጋ 2,900 ብር እንዲሆን ተወስኗል የሐበሻ ቢራ...