Wednesday, February 28, 2024
- Advertisement -
- Advertisement -
ባልትናየዓሳ ሾርባ በባህላዊ አሠራር (ለ10 ሰው)

የዓሳ ሾርባ በባህላዊ አሠራር (ለ10 ሰው)

ቀን:

  • 5 መካከለኛ ጭልፋ (ግማሽ ኪሎ ግራም) ፀድቶ በሎሚ የተለወሰ የተገረደፈ ቲላፒያ
  •  2 መካከለኛ ጭልፋ (200 ግራም) የተገረደፈ ቀይ ሽንኩርት
  • 1 መካከለኛ ጭልፋ (100 ግራም) የተገረደፈ ባሮ ሽንኩርት
  • 4 የሾርባ ማንኪያ የደቀቀ ነጭ ሽንኩርት
  • 2 የሾርባ ማንኪያ የደቀቀ ዝንጅብል
  • 1 የቡና ሲኒ (100 ግራም) ድፍን ምስር
  • 4 ቃርያ
  • 2 የሻይ ማንኪያ ጨው
  • 1 ሎሚ ጭማቂ (መለወሻ)

አዘገጃጀት

  1. ምስሩን በደንብ አጥቦ መጣድ፤
  2. እንዲበስል ውኃ ጨምሮ መተው፤
  3. ግማሽ ብስል ሲሆን ቀይ ሽንኩርት፣ ባሮ ሽንኩርትና ዝንጅብል መጨመር፤
  4. ሳይበዛ በመጠኑ ውኃ ጨምሮ እንዲፈላ መተው፤
  5. ሲፈላ አረፋውን ከላይ እየገፈፉ ማንሳት፤
  6. ምስሩና ሽንኩርቱ መብሰሉ ሲረጋገጥ ዓሳውን ጨምሮ ማንተክተክ፤
  7. ነጭ ሽንኩርት መጨመርና እሳቱን ዝቅ አድርጐ አንሰክስኮ ጨው መጨመር፤
  8. በቂ መረቅ እንዲኖረው አስተካክሎ ድፍኑን ቃርያ ጨምሮ ማውጣት፤
  9. ለገበታ ሲቀርብ ቃርያውን አውጥቶ ማቅረብ፡፡
  • ደብረወርቅ አባተ (ሱሼፍ) “የባሕላዊ ምግቦች አዘገጃጀት” (2003)
spot_img
- Advertisement -

ይመዝገቡ

spot_img

ተዛማጅ ጽሑፎች
ተዛማጅ

[ክቡር ሚኒስትሩ ወደ መኖሪያ ቤታቸው ሲገቡ ባለቤታቸው በቴሌቪዥን የሚተላለፈውን ዜና በመደነቅ እየተመለከቱ አገኟቸው]

እንዲያው የሚደንቅ ነው እኮ። ምኑ? ዜና ተብሎ በቴሌቪዥን የሚተላለፈው ነገር ነዋ፡፡ ምኑ...

በኦሮሚያ የሚፈጸሙ ግድያዎችና የተጠያቂነት መጥፋት

የካቲት 11 ቀን 2016 ዓ.ም. ቢሾፍቱ አቅራቢያ በሚገኘው የዝቋላ...

የኢትዮጵያ መዋዕለ ንዋይ ገበያ ከሚያስፈልገው ካፒታል ውስጥ 90 በመቶውን ሰበሰበ

እስካሁን 15 ባንኮች የመዋዕለ ንዋይ ገበያው ባለድርሻ ሆነዋል የኢትዮጵያ መዋዕለ...

አዲሱ የንብ ባንክ ቦርድ የባንኩን ካፒታል በአሥር ቢሊዮን ብር ለማሳደግ ማቀዱ ተሰማ

አዲሱ የንብ ኢንተርናሽናል ባንክ የዳይሬክተሮች ቦርድ የባንኩን ካፒታል በአሥር...