Wednesday, December 7, 2022
ሌሎች ዓምዶች
    - Advertisement -
    - Advertisement -
    ባልትናየታመሰ ሥጋ በተመታ ቅቤ (ኩርፍ) - ለ3 ሰው

    የታመሰ ሥጋ በተመታ ቅቤ (ኩርፍ) – ለ3 ሰው

    ቀን:

    አስፈላጊ ጥሬ ዕቃዎች

    • ግማሽ ኪሎ ግራም የታላቅ ወይም የጭቅና ሥጋ
    • 1 መካከለኛ ጭልፋ (150 ግራም) በጣም ደቆ የተከተፈ ቃርያ
    • 1 የሾርባ ማንኪያ አዋዜ
    • 4 የሾርባ ማንኪያ ለጋ ቅቤ
    • 1 የሻይ ማንኪያ ቁንዶ በርበሬ
    • 1 የሻይ ማንኪያ ጨው

    አዘገጃጀት

    1. ቀይ ሽንኩርቱን፣ ጨዉንና አንድ የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ደባልቆ በነጩ ማቁላላት፤
    2. እንደተቁላላ ቃርያና ቁንዶ በርበሬ ጨምሮ በጣም ሳይበስል ማውጣት፤
    3. የቀረውን ቅቤና አዋዜ ለብቻ ነጭ እስከሚሆን መምታት፤
    4. ለገበታ ሲቀርብ ሥጋውን ከተዘጋጀው ሽንኩርት፣ ቃርያ፣ ጨውና ቁንዶ በርበሬ ጋር አመስ፣ አመስ ካደረጉ በኋላ አውጥቶ የቅቤ ኩርፉን ወይም የተመታውን ቅቤ ላዩ ላይ በማፍሰስ ማቅረብ፡፡     
    • ደብረወርቅ አባተ “የባህላዊ ምግቦች አዘገጃጀት” (2003)
    spot_img
    - Advertisement -

    ይመዝገቡ

    spot_img

    ተዛማጅ ጽሑፎች
    ተዛማጅ

    የናይጄሪያ ፕሬዚዳንትና የኢትዮጵያው ምሁር ገጠመኝ

    አንድ ሰኞ ቀን ከሌጎስ አንድ ሰዓት ተኩል ብቻ የሚወስደው...

    የወፍ ምክር ሰማሁ

    በእውቀቱ ሥዩም ሌሊቱ ተሽሮ፤ ጀንበር ዳግም ነግሳ ያንሶላ መግነዜን፥ በጥሼ ስነሳ አንዲት...

    ኢትዮጵያውያን የደመቁበት የቫሌንሺያ ማራቶን

    ለተሰንበት በመጀመሪያ ማራቶኗ የምንጊዜም ምርጥ ሰዓት አስመዝግባለች በዓመታዊ ውድድሮች...

    የፔሌ ምኞትና የብራዚል የኳታር ዓለም ዋንጫ ጉዞ

    የ20ኛው ክፍለ ዘመን ድንቅ ተጫዋችና የብራዚል ብሔራዊ ቡድን ዓርማ...