Skip to main content
x

የጥቅል ጎመንና የቲማቲም ቀይ ወጥ

3 መካከለኛ ጭልፋ (300 ግራም) የተገረደፈ ቀይ ሽንኩርት 3 መካከለኛ ጭልፋ (300 ግራም) ፍሬው ወጥቶ የተገረደፈ ቲማቲም 3 መካከለኛ ጭልፋ (300 ግራም) የተገረደፈ ጥቅል ጎመን 1 የቡና ስኒ በስሎ ጨፍለቅ የተደረገ የአተር ክክ 3 የሾርባ ማንኪያ አዋዜ

የድንች ሠላጣ

ሠላጣ ከብዙ ነገሮች ሊሠራ ይችላል፡፡ እንደዚሁም ቪታሚን ሲ የሚባለው ለሰውነት የሚያገለግለው ምግብ በውስጡ ይገኝበታል፡፡

የበሬ ችምችም

1 ኪሎ ግራም የታላቅ ወይም የሽንጥ ስጋ 4 መካከለኛ ጭልፋ (600 ኪሎ ግራም) የደቀቀ ቀይ ሽንኩርት 3 የሾርባ ማንኪያ ርጥብ ቅመም 2 የሾርባ ማንኪያ ጥቁር ቅመም 1 የሾርባ ማንኪያ መከለሻ

የሥጋ ሱፍሌ

 1 ½ ኩባያ ሥጋ፣ ተቀቅሎ የተከተፈ  1 የሾርባ ማንኪያ ሽንኩርት፣ የተከተፈ  3 እንቁላል፣ ዞፉና አስኳሉ የተለየ  2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ የቀለጠ

ዓሳ በጎመን

  • 1 ኪሎ የተቆራረጠ ዓሳ
  • 1 ኪሎ ቆስጣ ወይም ስፒናች
  • 10 የሾርባ ማንኪያ ያልተከተፈ ፐርሰሜሎ
  • 4 ራስ እንስላል (ፎኖከዮ) በቁመቱ የተከተፈ
  • 1 ኪሎ ቲማቲም፣ በክብ የተመተረ
  • 4 የሻይ