Skip to main content
x

የፉርኖ ዱቄት እንጀራ

ጥሬ ዕቃዎች ሰባት ተኩል ጆግ (አምስት ኪሎ ግራም) የፉርኖ ዱቄት ግማሽ ጆግ ንጹሕ የተጠለለ የጤፍ እርሾ (ውኃው ብቻ) የአምስት ፍሬ ጤና አዳም ውኃ (ጨፍለቅ፣ ጨፍለቅ ተደርጐ በአምስት የሾርባ ማንኪያ ውኃ ተበጥብጦ የተጠለለ) ሁለት የሾርባ ማንኪያ የዳቦ ቅመም

የአበባ ጎመን ፒዛ

አስፈላጊ ጥሬ ዕቃዎች 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት/ፒዛው ደረቅ እንዲል ከተፈለገ ዘይቱን በዛ ማድረግ ይቻላል፡፡ 2 የአበባ ጎመን ቅርንጫፍ ጎረድ ጎረድ ተደርጎ 2 የተከተፈ ቃሪያ ሩብ ኪሎ የተከተፈ መሽሩም አንድ የተቀመመ ሶሴጅ

የሐበሻ ጐመን በጐድን አጥንት

አስፈላጊ ጥሬ ዕቃዎች 3 መካከለኛ ጭልፋ (300 ግራም) በትልልቁ የተከተፈ የሐበሻ ጐመን 2 ኪሎ ግራም በአጭር፣ በአጭሩ የተቆራረጠ የበግ፣ የበሬ ወይም የጥጃ የጐድን አጥንት 3 መካከለኛ ጭልፋ (300 ግራም) በቁመቱ የተከተፈ ቀይ ሽንኩር 1 መካከለኛ ጭልፋ (100 ግራም) በቁመቱ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት

የአትክልት ስጎ

አስፈላጊ ጥሬ ዕቃ 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት (ዘይቱ የመረጡት ሊሆን ይችላል) 2 የሾርባ ማንኪያ የደቀቀ በሶቢላ (እርጥብ) 2 የተከተፈ ቲማቲም

ሰላጣ በኩስኩስ

አስፈላጊ ጥሬ ዕቃዎች 200 ግራም ቺዝ ግማሽ ኩባያ ኩስኩስ (ኩስኩስ እንደ ኦት፣ ፓስታና መኮረኒ ታሽጎ በየሱፐርማርኬቱ የሚሸጥ ነው) 10 ግራም ፐርስሊ 80 ግራም ቲማቲም አንድ ራስ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት

ፓን ኬክ

አስፈላጊ ጥሬ ዕቃዎች ½ ኩባያ ዱቄት 3 የሻይ ማንኪያ ስኳር ½ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ፓውደር ½ የሻይ ማንኪያ ጨው 1 ኩባያ ወተት

የዶሮ ክትፎ

ጥሬ ዕቃዎች አንድ ኪሎ ግራም የዶሮ ሥጋ ስድስት የሾርባ ማንኪያ ለጋ ቅቤ ግማሽ የሾርባ ማንኪያ ሚጥሚጣ ስድስት የሾርባ ማንኪያ ደረቅ ጠጅ ወይም ግማሽ ጆግ የቀረረ እርሾ (መዘፍዘፊያ)