Skip to main content
x

የአትክልት ስጎ

አስፈላጊ ጥሬ ዕቃ 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት (ዘይቱ የመረጡት ሊሆን ይችላል) 2 የሾርባ ማንኪያ የደቀቀ በሶቢላ (እርጥብ) 2 የተከተፈ ቲማቲም

ሰላጣ በኩስኩስ

አስፈላጊ ጥሬ ዕቃዎች 200 ግራም ቺዝ ግማሽ ኩባያ ኩስኩስ (ኩስኩስ እንደ ኦት፣ ፓስታና መኮረኒ ታሽጎ በየሱፐርማርኬቱ የሚሸጥ ነው) 10 ግራም ፐርስሊ 80 ግራም ቲማቲም አንድ ራስ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት

ፓን ኬክ

አስፈላጊ ጥሬ ዕቃዎች ½ ኩባያ ዱቄት 3 የሻይ ማንኪያ ስኳር ½ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ፓውደር ½ የሻይ ማንኪያ ጨው 1 ኩባያ ወተት

የዶሮ ክትፎ

ጥሬ ዕቃዎች አንድ ኪሎ ግራም የዶሮ ሥጋ ስድስት የሾርባ ማንኪያ ለጋ ቅቤ ግማሽ የሾርባ ማንኪያ ሚጥሚጣ ስድስት የሾርባ ማንኪያ ደረቅ ጠጅ ወይም ግማሽ ጆግ የቀረረ እርሾ (መዘፍዘፊያ)

የአበሻ ጐመን በጐድን አጥንት

3 መካከለኛ ጭልፋ (300 ግራም) በትልልቁ የተከተፈ የአበሻ ጐመን 2 ኪሎ ግራም በአጭር፣ በአጭሩ የተቆራረጠ የበግ፣ የበሬ ወይም የጥጃ የጐድን አጥንት 3 መካከለኛ ጭልፋ (300 ግራም) በቁመቱ የተከተፈ ቀይ ሽንኩር 1 መካከለኛ ጭልፋ (100 ግራም) በቁመቱ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት 4 ፍሬው ወጥቶ የተሰነጠቀ ቃርያ

የካሮት ጥብስ

2 ኩባያ ካሮት ተቀቅሎ የተፈጨ 1 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ የቀለጠ 1 የእንቁላል አስኳል የተመታ ½ የሻይ ማንኪያ ጨው የተፈጨ ዳቦ፣ ፐርሰሜሎ፣ ገውዝ

የአትክልት ኬክ

2 ኩባያ የፉርኖ ዱቄት 2 የሻይ ማንኪያ ፔኪንግ ፓውደር ½ የሻይ ማንኪያ ጨው ¼ ኩባያ ማርጋሪን ቅቤ 1 እንቁላል የተመታ